风土:
粘【zhān】土-石灰岩土壤上遍布【bù】砾石,这些砾石来【lái】自于钙质岩屑坡【pō】和碎裂【liè】的【de】岩石。葡【pú】萄园【yuán】位于半山丘上,附近围【wéi】绕【rào】着松树林和灌【guàn】木丛。
酿造:
传统酿造工艺,完全去梗【gěng】,分品种单独发【fā】酵,发酵后在进行【háng】品【pǐn】种调配。
品鉴:
宝石红酒色;散【sàn】发着新鲜【xiān】的红色【sè】水果【guǒ】香气【qì】;入口酒体中等,柔和【hé】甜美,酸度中【zhōng】等,非常【cháng】可口【kǒu】,充满果味。适合搭【dā】配家【jiā】禽【qín】类菜肴,建议侍酒温度为9-21摄氏度。